Yuki　Bread　Studio 2008年教室風景


	Yuki　Bread　Studio 大分のパン教室。教室風景や日々の暮らしを楽しく紹介。

木曜の教室風景♪

エコ♪

エコしています。以前、コンビニでエコバックをもらったとき（その日のブログはここ♪）、あれからかれこれ１年、エコバック持参で買い物しています。
大分は、県鳥のめじろにもじって、めじろんって言うキャラクターがあるんですが、エコバック持参するとめじろんスタンプに印を押してもらえます。上の画像のバックとろうそくは、交換してゲットしたもの。
最近は、バックを忘れてナイロンの袋をもらうとなんだか気持ち悪い。。というか、袋が邪魔に感じるんですよね。。慣れるって凄いです。
しかし・・・県鳥の話していて、めじろを「めじろん」と言ってしまった自分、怖いです・・σ（＾◇＾;）実話。

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2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/08/28(Thu)　12:38:44

水曜の教室風景♪

コルプ型を使って♪（日曜の夜に焼きました）

いつものレシピどおりのグラハムパンではないです。教室で使わなかったローストしたくるみと残っていたライ麦と全粒粉を使って、材料の在庫処分です。（＾＾
具沢山でとっても贅沢！美味しい～

★お知らせ続きですが、たいせつなお知らせが最後にありますので、見てくださいね♪そして、９月のスケジュールを入れていない生徒さん、希望の日がありましたら調整しますので連絡くださいね（＾＾Ｙ

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2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/08/27(Wed)　16:21:42

土曜の教室風景♪

ふんわ～り♪

昨日は、買出しをして帰宅後、バターロールとチョコアーモンドのアレンジパンで、くるみ＆マロンそして、くるみ＆あんこのぱんを焼きました。（くるみは、上に乗せる場合ロースト不要。）はい、高カロリーです！笑
先日、娘がマロンペーストを使った余りもの。ペーストやあんこには、バターを少し加えると柔らかくなります。今ならかぼちゃ、さつまいもの時期がきたらさつまいもを。
この生地は、ジャム以外にも使えるので、ＯＫ！（自宅教室の方にも初級のお値段でご希望の方には、お教えしてます）ペーストの柔らかさと、くるみの香ばしさがＧＯＯＤなんです。（＾＾
そういえば、山は栗が落ちていました。朝晩涼しくなったし、秋の気配～♪

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2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(2) | 2008/08/23(Sat)　19:13:04

水曜の教室風景♪

お盆中、義両親に持って行ったメロンパン

どちらの実家も、元気そうでした♪そして、私の実母から「娘がパンの先生やけん、パンもそんなに買えんで」と言われ、グッときました。。親にはいつまでも元気でいて欲しいと思うのは、子どもの願いですね。
実母から、ピザの注文を受けて帰ったので、近々出前です（＾＾）

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2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(4) | 2008/08/20(Wed)　16:15:54

土曜の教室風景♪

昨日、私も焼きましたよ～！
バーガーバンズ＆ＵＦＯパン♪

手前、UFOパン（スイートブール）人気のパンですよね～！もう少し下に生地が流れてもいいですね。改良してレシピ完成させます♪（これ辻のレシピも参考にしてます！）
トップウエルネス大分さんの中級に持ってこようかな。（＾＾Ｙ
辻と言えば、大阪でのスクーリング。今回は、実施される週にトップウエルネスさんが2回も入っていて、断念しました。春に行って正解だったなぁと思ってるところです。

続きの教室風景も見てくださいね♪（その後もパン画像あり

）

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(5) | 2008/08/09(Sat)　15:52:06

水曜の教室風景♪

日曜日、小倉にて♪

今年もお盆は、里帰りや同窓会であっという間になりそうな気配。他にも教室のことでやらねばと思ってることもあるし・・・・。
ということで、先日の日曜、主人に誘われ小倉の墓参りに車で行ってきました。（こちらは、義母方のお墓です）片道３時間。
結構墓参りしている人いました。ここは、大きな霊園なので、すごく見晴らしが良いです。
帰宅中、「なんだか、ひとつ仕事が終わった感じがした・・」と主人一言。ご先祖様あっての自分。感謝（・人・）

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2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(2) | 2008/08/06(Wed)　16:25:48

月曜の教室風景♪

セサミキッチン♪（食パン型の蓋を使用した角食パン）

先週焼いたパンです。ゴマを食べて、バイクに乗り、アンチエイジング～！（▽＾

～お知らせ～
トップウエルネス大分（旧社会保険センターさん）の秋の新規生徒さん募集のお知らせ広告が、８月末に入る予定だそうです♪
パン教室に限らず、いろんな教室に興味はあるけど、どうしようと迷っている方々のために？「無料体験」のチケットを配っている様です。私ももらいました。無料チケット
生徒さんには、配っているのですが、お盆も入りますので、希望される方はチケットが無くても直接トップウエルネス大分さんへ申し込みされても構わないそうです。（＾＾）なんだか、他の教室も楽しそうですよ！

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2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(2) | 2008/08/04(Mon)　17:12:22

土曜の教室風景♪

長女と「一攫千金」を狙う？

長女が行きたがっていた鯛生金山に行ってきました。久しぶりの見学。洞窟の中、冷え冷え～！寒気がしたくらいです。天然クーラーですね。（＾＾；楽しく見学をしていたら、コウモリ発見！逃げました（＠Ｏ＠；Ｙ（大分の空ってコウモリが夜になると出没するんですが、さすがに暗く狭い洞窟の中で、じわっと飛ぶのを見ると怖いです。）
そして、無心で金（きん）を探しました！１人２粒ゲッツ～！Ｙ（－－；）Ｙ腰痛っ！
楽なことは無いということを教えてくれる場所ですか？（＾へ＾；　宝くじが当たることを見越して、ローンを組んだ女性の○さんに、ここへ行くことをオススメします（＾＾；；；；；

～お知らせ～
只今、ホームページに追加ページをお願い中！生徒さんにも今後一層喜んでいただける様に準備をしています。お楽しみに！

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2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(4) | 2008/08/02(Sat)　15:54:59

水曜の教室風景♪

昨日作ったお風呂用「ひのきの石けん」♪

色はターメリック、香りはひのき。石けんも在庫が少なくなってきたので、ぼちぼち作っています。（＾＾；

続きの教室風景も見てくださいね♪（最後に大事なお知らせがあります）

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(3) | 2008/07/30(Wed)　12:12:21

土曜の教室風景♪

ほっと一息♪

昨日は、教室の準備も早々に終え、午後から次女と行動。まずは、用があり義母（Ｓ１２年生）のところへ。仕事も引退した義母。引きこもりがちにならないようにと、最近昔やっていたテニスを始めたそうで、大丈夫かっと思いきや・・数ヶ月前ですが、やり始めた５分もしないうちに腰をやってしまって入院。（－－；あれから、テニスも復活したそう。張り切り過ぎないことを願います・・（＾人＾；

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2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/07/26(Sat)　19:25:02

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プロフィール

こんこんゆき

Author:こんこんゆき
自宅でパン教室をやっています♪全て手こねです。
・OBSラジオ生放送出演。
・合同新聞ﾓｸﾞﾓｸﾞ「わたしスタイル２月号」2008年掲載
・OBSおおいた放送TV　「出逢いときめき」
（詳しくは下の「カテゴリー」を♪）

主人と娘2人（S61生、S63生)の４人で暮らしています。
★長女ピアノ講師、次女短大生
大分県大分市
（1963年5月生）

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～お知らせ～
体験教室は、随時受け付けております。
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★資格など
・ABC COOKING STUDIO Bread 師範資格認定取得
・おおいた社会保険センター講師（トップウエルネスおおいた）
・辻調第１回料理検定３級取得
・辻調理師専門学校通信教育（製パン技術コース）受講中！
２級建築士・日商簿記２級・珠算３級・国家ハム無線４級・普通免許・普通自動二輪免許♪

★趣味・特技？
パン作り・ピアノ・ゴルフ・バイクツーリング・音楽を聞くこと（洋楽・邦楽問わず）・カラオケ♪・映画鑑賞・石けん作り
＊無断転載はご遠慮下さい
注）画像管理が悪くて、過去記事の画像が前後していたり違った画像が入ってることがあるみたいです・・・が！おかしいところは笑って長い目で見てやってください。（笑）