Yuki　Bread　Studio 200808


	Yuki　Bread　Studio 大分のパン教室。教室風景や日々の暮らしを楽しく紹介。

木曜の教室風景♪

エコ♪

エコしています。以前、コンビニでエコバックをもらったとき（その日のブログはここ♪）、あれからかれこれ１年、エコバック持参で買い物しています。
大分は、県鳥のめじろにもじって、めじろんって言うキャラクターがあるんですが、エコバック持参するとめじろんスタンプに印を押してもらえます。上の画像のバックとろうそくは、交換してゲットしたもの。
最近は、バックを忘れてナイロンの袋をもらうとなんだか気持ち悪い。。というか、袋が邪魔に感じるんですよね。。慣れるって凄いです。
しかし・・・県鳥の話していて、めじろを「めじろん」と言ってしまった自分、怖いです・・σ（＾◇＾;）実話。

続きの教室風景も見てくださいね♪

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/08/28(Thu)　12:38:44

水曜の教室風景♪

コルプ型を使って♪（日曜の夜に焼きました）

いつものレシピどおりのグラハムパンではないです。教室で使わなかったローストしたくるみと残っていたライ麦と全粒粉を使って、材料の在庫処分です。（＾＾
具沢山でとっても贅沢！美味しい～

★お知らせ続きですが、たいせつなお知らせが最後にありますので、見てくださいね♪そして、９月のスケジュールを入れていない生徒さん、希望の日がありましたら調整しますので連絡くださいね（＾＾Ｙ

続きの教室風景も見てくださいね♪

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/08/27(Wed)　16:21:42

トップウエルネス大分★月曜の教室風景♪

昨日は、竹田に行ったついでに白水ダムへ。車での移動です。
白水ダム♪←をクリックすると白水ダムの記事があります。

白水ダム|無料動画、動画配信、フラッシュ動画ストリーミングはムービーキャスターへ

日本一綺麗なダムといわれているだけに、一目見てその素晴らしさに声をあげました！

★トップウエルネス大分さんでの教室は、初級１２品目・中級６品目・上級６品目となります。

続きの教室風景も見てくださいね♪

トップウエルネス大分 | トラックバック(0) | コメント(5) | 2008/08/25(Mon)　17:42:09

お知らせ

自宅教室の生徒さん、只今５０数名が常時レッスンに参加してくれてます。いつも私自身も楽しい時間をいただいて感謝しています。ありがとうございます！（トップウエルネスさんの生徒さんも只今３クラス。）そして、昨日も携帯のメールに５名ほど、質問や自宅で焼いた画像、楽しいメールをいただきました♪嬉しかったです（＾＾）Ｙまた、送ってね！

今日は、トップウエルネス大分さんのある午前中のレッスン予約の希望が最近多いので、なぜお断りしているのかということを詳しくお話しておきます。

続きを見てくださいね♪

大切なお知らせ | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/08/24(Sun)　09:33:10

土曜の教室風景♪

ふんわ～り♪

昨日は、買出しをして帰宅後、バターロールとチョコアーモンドのアレンジパンで、くるみ＆マロンそして、くるみ＆あんこのぱんを焼きました。（くるみは、上に乗せる場合ロースト不要。）はい、高カロリーです！笑
先日、娘がマロンペーストを使った余りもの。ペーストやあんこには、バターを少し加えると柔らかくなります。今ならかぼちゃ、さつまいもの時期がきたらさつまいもを。
この生地は、ジャム以外にも使えるので、ＯＫ！（自宅教室の方にも初級のお値段でご希望の方には、お教えしてます）ペーストの柔らかさと、くるみの香ばしさがＧＯＯＤなんです。（＾＾
そういえば、山は栗が落ちていました。朝晩涼しくなったし、秋の気配～♪

続きの教室風景も見てくださいね♪

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(2) | 2008/08/23(Sat)　19:13:04

トップウエルネス大分★木曜の教室風景♪

シナモンロール♪

教室での美味しそうな匂いがたまらなくて、１昨夜、1時間半くらいで焼きあげました♪発酵が上手に出来れば次の日も柔らかいパンです。（＾＾

★ホームページのお知らせ欄更新しています。生徒さん、必ずご覧ください。
それから、お待たせしました！！スイートブール（UFOパン）のレシピも出来ています。自宅教室の生徒さんは、中級以上の方は希望されれば、お教えします。（中級のお値段です。）

続きの教室風景も見てくださいね♪

トップウエルネス大分 | トラックバック(0) | コメント(2) | 2008/08/21(Thu)　21:35:23

水曜の教室風景♪

お盆中、義両親に持って行ったメロンパン

どちらの実家も、元気そうでした♪そして、私の実母から「娘がパンの先生やけん、パンもそんなに買えんで」と言われ、グッときました。。親にはいつまでも元気でいて欲しいと思うのは、子どもの願いですね。
実母から、ピザの注文を受けて帰ったので、近々出前です（＾＾）

続きの教室風景も見てくださいね♪

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(4) | 2008/08/20(Wed)　16:15:54

トップウエルネス大分★火曜の教室風景♪

お盆休みもあっという間ですね。もう少し休んでやりたいことがあったけど、とりあえず両家の実家や墓参りも済みました。（＾＾
★お盆中の話は数日かけて、ぼちぼちと話していきます！
中学時代の学年同窓会もありました。

今年は、数回やった同窓会の中でも過去最高の少人数。初めての赤字でした。（；＾ー＾；）（主人が幹事長ということなので、葉書代、印刷・投函まで我が家の仕事です。今回、直前の数名の欠席で、この葉書代の元がとれませんでした。(TДT;)うそ～！）　

会前日までは、返信の葉書の少なさに「もう今回でやめようよ」だったのに、会終了後、大勢の友達から「いつもお疲れ！おかげで楽しい時間を過ごさせてもらいました。また宜しく」と言われ、単純に喜び気持ちが変わりました.
（＿＾）／＼（－＿－）／＼（＾０＾）／＼（＿＾）／
しかし、この人数がよかった！この写真の先生の挨拶の後、この部屋のテンションは、最高に上がりました♪隣の人の声が、聞こえないくらいだったし、皆移動していろんな人と喋りました。喋り過ぎで、食欲不振になったしね。（笑）
そして、主人と帰宅したのは、夜中１時半過ぎ。楽しかった～！！結果オオライってとこかな。
また、元気な姿で会いたいね♪（＾＾Y

続きの教室風景も見てくださいね♪（その後にも同窓会の話あり）

トップウエルネス大分 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/08/19(Tue)　17:13:02

トップウエルネス大分★月曜の教室風景♪

土曜の教室の夜、焼いた「レーズンパン」です♪

レーズン入りは、私好きです。太陽の光をたっぷりと浴びたフルーツは、そのままより栄養があり甘みも増します！（＠＾～＾＠）中に入ったラム酒入りレーズンは、手作り。

もうひとつ焼いてます（これは、教室の風景の後に！）

続きの教室風景も見てくださいね♪

トップウエルネス大分 | トラックバック(0) | コメント(4) | 2008/08/11(Mon)　16:58:39

土曜の教室風景♪

昨日、私も焼きましたよ～！
バーガーバンズ＆ＵＦＯパン♪

手前、UFOパン（スイートブール）人気のパンですよね～！もう少し下に生地が流れてもいいですね。改良してレシピ完成させます♪（これ辻のレシピも参考にしてます！）
トップウエルネス大分さんの中級に持ってこようかな。（＾＾Ｙ
辻と言えば、大阪でのスクーリング。今回は、実施される週にトップウエルネスさんが2回も入っていて、断念しました。春に行って正解だったなぁと思ってるところです。

続きの教室風景も見てくださいね♪（その後もパン画像あり

）

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(5) | 2008/08/09(Sat)　15:52:06

トップウエルネス大分★木曜の教室風景♪

あんぱん♪

光の加減で少し実物より白く写ってますが、下の段は塗り卵をしてないあんぱん。（教室風景の後にもあんぱん画像があります）上の段は卵を塗ったあんぱん♪今日は、2回転分を2時間弱で焼きました。１０時にトップウエルネスの準備に不備があって慌てて買い物して帰宅してから焼きました（＾＾；12時終了！
これ、実はキャンセルのあったあんこを使用。無駄なく私が使用しているのです。（＾＾

続きの教室風景も見てくださいね♪

トップウエルネス大分 | トラックバック(0) | コメント(2) | 2008/08/07(Thu)　21:04:23

水曜の教室風景♪

日曜日、小倉にて♪

今年もお盆は、里帰りや同窓会であっという間になりそうな気配。他にも教室のことでやらねばと思ってることもあるし・・・・。
ということで、先日の日曜、主人に誘われ小倉の墓参りに車で行ってきました。（こちらは、義母方のお墓です）片道３時間。
結構墓参りしている人いました。ここは、大きな霊園なので、すごく見晴らしが良いです。
帰宅中、「なんだか、ひとつ仕事が終わった感じがした・・」と主人一言。ご先祖様あっての自分。感謝（・人・）

続きの教室風景も見てくださいね♪

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(2) | 2008/08/06(Wed)　16:25:48

トップウエルネス大分★火曜の教室風景♪

お風呂用の「ひのきの石けん」型出し終了♪

先週のひのきの石けん。型出しするのを１日忘れていたら、アクリルモールドから出すのが大変だったので、表面に傷がつきました。。。（＾＾；；；色は、型入れの時より落ち着いて、思った感じになりました。（夏の石けん作りは、思った以上に面白い変化があるのでどきどきです。）ひのきの香りは、少し弱め。まっ、このくらいの方がいいかな（＾＾）一ヶ月後の解禁が楽しみです♪
石けんってこうやって作っています。←興味のある方はどうぞ。
★自宅教室では、私の手作り手洗い用の石けんと食器洗いの石けんを使ってもらってます！

続きの教室風景も見てくださいね♪

トップウエルネス大分 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/08/05(Tue)　17:00:21

月曜の教室風景♪

セサミキッチン♪（食パン型の蓋を使用した角食パン）

先週焼いたパンです。ゴマを食べて、バイクに乗り、アンチエイジング～！（▽＾

～お知らせ～
トップウエルネス大分（旧社会保険センターさん）の秋の新規生徒さん募集のお知らせ広告が、８月末に入る予定だそうです♪
パン教室に限らず、いろんな教室に興味はあるけど、どうしようと迷っている方々のために？「無料体験」のチケットを配っている様です。私ももらいました。無料チケット
生徒さんには、配っているのですが、お盆も入りますので、希望される方はチケットが無くても直接トップウエルネス大分さんへ申し込みされても構わないそうです。（＾＾）なんだか、他の教室も楽しそうですよ！

続きの教室風景も見てくださいね♪

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(2) | 2008/08/04(Mon)　17:12:22

土曜の教室風景♪

長女と「一攫千金」を狙う？

長女が行きたがっていた鯛生金山に行ってきました。久しぶりの見学。洞窟の中、冷え冷え～！寒気がしたくらいです。天然クーラーですね。（＾＾；楽しく見学をしていたら、コウモリ発見！逃げました（＠Ｏ＠；Ｙ（大分の空ってコウモリが夜になると出没するんですが、さすがに暗く狭い洞窟の中で、じわっと飛ぶのを見ると怖いです。）
そして、無心で金（きん）を探しました！１人２粒ゲッツ～！Ｙ（－－；）Ｙ腰痛っ！
楽なことは無いということを教えてくれる場所ですか？（＾へ＾；　宝くじが当たることを見越して、ローンを組んだ女性の○さんに、ここへ行くことをオススメします（＾＾；；；；；

～お知らせ～
只今、ホームページに追加ページをお願い中！生徒さんにも今後一層喜んでいただける様に準備をしています。お楽しみに！

続きの教室風景も見てくださいね♪

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(4) | 2008/08/02(Sat)　15:54:59

07 | 2008/08 | 09
日	月	火	水	木	金	土
-	-	-	-	-	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31	-	-	-	-	-	-

プロフィール

こんこんゆき

Author:こんこんゆき
自宅でパン教室をやっています♪全て手こねです。
・OBSラジオ生放送出演。
・合同新聞ﾓｸﾞﾓｸﾞ「わたしスタイル２月号」2008年掲載
・OBSおおいた放送TV　「出逢いときめき」
（詳しくは下の「カテゴリー」を♪）

主人と娘2人（S61生、S63生)の４人で暮らしています。
★長女ピアノ講師、次女短大生
大分県大分市
（1963年5月生）

**********************
～お知らせ～
体験教室は、随時受け付けております。
ホームページは、↓をクリック！

ホームページの携帯版はこちら↓

**********************

★資格など
・ABC COOKING STUDIO Bread 師範資格認定取得
・おおいた社会保険センター講師（トップウエルネスおおいた）
・辻調第１回料理検定３級取得
・辻調理師専門学校通信教育（製パン技術コース）受講中！
２級建築士・日商簿記２級・珠算３級・国家ハム無線４級・普通免許・普通自動二輪免許♪

★趣味・特技？
パン作り・ピアノ・ゴルフ・バイクツーリング・音楽を聞くこと（洋楽・邦楽問わず）・カラオケ♪・映画鑑賞・石けん作り
＊無断転載はご遠慮下さい
注）画像管理が悪くて、過去記事の画像が前後していたり違った画像が入ってることがあるみたいです・・・が！おかしいところは笑って長い目で見てやってください。（笑）