Yuki　Bread　Studio 土曜の教室風景♪


	Yuki　Bread　Studio 大分のパン教室。教室風景や日々の暮らしを楽しく紹介。

土曜の教室風景♪

トップウエルネス大分さんで引き続き７月～「はじめてのパン教室第２弾」にきてくれる生徒さんへのレシピ。昨日出来上がりました♪

ポテトバジルのぱん♪

ふっくらとした生地です。卵も牛乳もバターも入っていないから、アトピーの子供さんもＯＫ！（＠＾＾）Ｙいけるよ、これっ！翌朝もやわらかいパンです。（＾＾
後半は、リッチなパンも出てくるので、お楽しみに～♪
★自宅教室の生徒さんも初級のパンなので、希望の方は申し出てください。いつでも初級のお値段でお教えします！

続きの教室風景も見てくださいね♪

午前のクラス

sumiyoさん・nanaさん・M,kyokoさん・masayukiさん、全員シナモンロールです♪

教室風景

和気藹々として楽しいメンバー♪手際よくとってもスムーズ！（＾＾　２時間かからずに終わってしまいました！

出来ました！

★sumiyoさん　手こねも安心して見ていました！今日も楽しかったね♪
★M,kyokoさん　いい感じに膨れて美味しそうに出来ていました！また焼いてみてね～♪
★masayukiiさん　質問の内容を聞いていたら「自宅でも焼いてる」ってわかります♪手こねもかなり上手になってます！
★nanaさん　手こね上手になりましたね～！！今日も笑ったね～♪（＾＾

午後のクラス

naokoさん「セサミキッチン」・W.yukoさん「オニオンブレッド」・N,keikoさん「アーモンドクラウン」・体験教室は、yoshitake君「カフェオレパン」です♪

教室風景

手際よく出来ました♪どの生徒さんも上手に出来ています（＾＾

出来ました！

★naokoさん　手際もよくスムーズに出来上がりました！綺麗に出来上がっています♪
★W.yukoさん　クープナイフの使い方も上等でした！いい匂いだったね～♪
★N,keikoさん　手ぎわもよく、楽しそうにしているのがうれしいです♪めん台をいっぱい使ってあげてね。（＾＾Ｙ
★yoshitake君　帰りも「難しかった」と主人に言いまくっていたそうですね。（＾＾；最初から出来る人がいたら私いらないよね。美味しかったかな？（＾＾；；

次回教室は、次の通りです♪
６月２８日（土）午前　sumiyoさん
７月　５日（土）午前　M,kyokoさん・nanaさん　
７月　５日（土）午後　naokoさん・W.yukoさん・N,keikoさん
masayukiさん、連絡くださいね！待ってます。

*************************************

先日、次女がお菓子教室で作ったいちごのムース！パン教室が終わった後、食べました♪絶妙！美味しかったです。（＾＾やっぱり、習うと違うね♪

さて、週末も雨になりそうです。パンを焼きますか？とっても発酵が良いですよ。画像送ってね♪
それから、しばらくお会いしていない生徒さん！忘れていません！！元気ですか？連絡待ってます（＾＾）Ｙ
では、楽しい週末を♪（＾＾Y

2008年教室風景 | トラックバック(0) | コメント(6) | 2008/06/21(Sat)　16:39:36

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るんばさん、コメントありがとう！
しっかりと、手こねをして発酵の見極めが出来ていれば、どなたも次の日ふっくら美味しいパンのまま・・のレシピです。（＾＾）なかなかこれいい感じで出来たので生徒さんの反応が楽しみです♪
娘たちのもって帰るお菓子。凄いですよ！ただ、自宅でやってる姿は最近デートで忙しいらしく見かけません。。。（－－；Ｙ

【2008/06/25 16:39】 URL | こんこんゆき #-[ 編集]

こんこんゆきさんだけでなく、お嬢さんも見かけ、味共に美味しいものが作れるんですね(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

ポテトバジルのパン、翌日までふんわりっていいですね。
お店で買うと翌朝には固くってチンしないと美味しくなくなるので、残念です。

【2008/06/25 01:12】 URL | るんば #TWlE09to[ 編集]

KYOKOさん、コメントありがとう！
パン作戦、なかなかうまくいかないみたいですね（＾＾；次は、ピザでしょう？よっしゃ！これは、やれるよ！！作戦。きっとうまくいく間違いなし（＾＾）Ｙお手伝いさしあげます。
ポテトパンは、いつでもＯＫ！また次回みんなが揃ってやる？早くやりたい場合は、連絡くださいね♪

【2008/06/23 17:15】 URL | こんこんゆき #-[ 編集]

センセイ、昨日はアリガトウゴザイマシタ。うちのチーム（チーム？）はさいきん打ち解けてきた感じで、ほんと楽しいですね～。シナモンロール評判どおりうまかったです。ラブ関係のひとにあげようと思ったらシナモンがダメだと言われました。。。こないだ作ったあんぱんもあんこがキライとかいうのであげられなくって、パン作戦はさっぱりうまくいっておりません。嗚呼。。。（ためいき）
ところでポテトパンすっごくカワイイしおいしそう！これもまた教えてくださ～い。

【2008/06/22 10:51】 URL | KYOKO #-[ 編集]

ユウさん、コメントありがとう！
こちらこそ、いつも楽しい時間を過ごさせていただいてます♪（＾＾昨日も楽しかったで～す！
ゆっくりとお話したかったけど、体験教室もあったし。またゆっくりとお話聞かせてくださいね～（＾＾）Y　シナモンロール、気に入っていただいてうれしいです♪
画像待ってます！

【2008/06/22 09:08】 URL | こんこんゆき #-[ 編集]

先生、今日も楽しいレッスンでした！お疲れ様でした♪
ちょっとまた忙しくなりそうで（環境の変化でね♪）また落ち着いたらガンガン復習していこうと思います。画像送りますね。

【2008/06/21 21:29】 URL | ユウ #-[ 編集]

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プロフィール

こんこんゆき

Author:こんこんゆき
自宅でパン教室をやっています♪全て手こねです。
・OBSラジオ生放送出演。
・合同新聞ﾓｸﾞﾓｸﾞ「わたしスタイル２月号」2008年掲載
・OBSおおいた放送TV　「出逢いときめき」
（詳しくは下の「カテゴリー」を♪）

主人と娘2人（S61生、S63生)の４人で暮らしています。
★長女ピアノ講師、次女短大生
大分県大分市
（1963年5月生）

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～お知らせ～
体験教室は、随時受け付けております。
ホームページは、↓をクリック！

ホームページの携帯版はこちら↓

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★資格など
・ABC COOKING STUDIO Bread 師範資格認定取得
・おおいた社会保険センター講師（トップウエルネスおおいた）
・辻調第１回料理検定３級取得
・辻調理師専門学校通信教育（製パン技術コース）受講中！
２級建築士・日商簿記２級・珠算３級・国家ハム無線４級・普通免許・普通自動二輪免許♪

★趣味・特技？
パン作り・ピアノ・ゴルフ・バイクツーリング・音楽を聞くこと（洋楽・邦楽問わず）・カラオケ♪・映画鑑賞・石けん作り
＊無断転載はご遠慮下さい
注）画像管理が悪くて、過去記事の画像が前後していたり違った画像が入ってることがあるみたいです・・・が！おかしいところは笑って長い目で見てやってください。（笑）